Gli italiani, la pandemia e il consumo di pane: novità e tendenze.
Il Coronavirus ha dato grande visibilità al pane, diventato l’alimento simbolo del lockdown”, dice l’Associazione Italiana Bakery Ingredients. Come è cambiato il consumo di pane dalla primavera a oggi. Il lockdown dei mesi passati, lo stare in casa il più possibile che sta tornando purtroppo ancora oggi come ultima misura contro la pandemia, è stato […]