Cala il consumo di frutta e verdura: ulteriore divisione sociale tra famiglie determinata da negatività economiche!

Ottobre 23, 2025/in Alimenti /da Gab_admin

Presentato al CNEL il Rapporto Italmercati–Ismea 2025, curato dal Censis: +73% la domanda di prodotti tracciabili, ma il 39% delle famiglie riduce l’acquisto di alimenti freschi, è la realtà che emerge dal Rapporto Italmercati–Ismea 2025,. Negli ultimi tre anni, il 73% dei cittadini dichiara di prestare maggiore attenzione all’origine e alla tracciabilità dei prodotti, mentre il 68% afferma di privilegiare alimenti […]

L’inflazione fa male alla salute.

Marzo 26, 2025/in Alimenti /da Gab_admin

L’aumento dei prezzi riduce e cambia la spesa alimentare, con ripercussioni a lungo termine: gli effetti della dieta low cost in uno studio di The Lance. L’olio d’oliva costa il 30 per cento in più rispetto al 2023, anno in cui era cresciuto del 50 per cento sul 2022. Pane e prodotti da forno +15 per cento, pesce […]

Colazione fuori casa, il mattino ha l’oro in bocca: rincarano cappuccino, cornetto e caffè

Febbraio 13, 2024/in Alimenti /da Gab_admin

Dal caffè al cappuccino con cornetto, rincara la colazione fuori casa. Il monitoraggio di Federconsumatori (e qualche strano sovrapprezzo). La colazione fuori casa può essere un piccolo lusso se occasionale. Una spesa di non poco conto se ripetuta più volte a settimana. Sulla colazione e sul rito italico per eccellenza, il caffè, si sono abbattuti una serie di […]

Spreco alimentare, Waste Watcher: è spreco di denaro in famiglia.

Ottobre 2, 2023/in Alimenti /da Gab_admin

Lo spreco alimentare, in periodo di alta inflazione, è prima di tutto spreco di denaro in famiglia. È quanto rispondono i cittadini di diversi paesi secondo il Rapporto su cibo e spreco di Waste Watcher. Le anticipazioni in vista della Giornata mondiale di sensibilizzazione sullo spreco alimentare del 29 settembre   Lo spreco alimentare è prima di […]

Associazione Internazionale Dolcificanti: “I dolcificanti sono sicuri e utili per gestire obesità, diabete e malattie dentali.

Maggio 18, 2023/in Alimenti /da Gab_admin

I dolcificanti con poche o senza calorie svolgono un ruolo fondamentale nell’affrontare il peso delle malattie non trasmissibili e la crisi globale dell’obesità”. Sono inoltre “sicuri da usare” e sono uno degli ingredienti più studiati al mondo. È quanto risponde l’Associazione Internazionale Dolcificanti (ISA – International Sweeteners Association) alla pubblicazione delle linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Salute (OMS) sull’uso di […]