Anche gli alimenti ottenuti con le nuove tecniche genomiche devono essere sottoposti a controlli rigorosi ed essere etichettati! La Commissione, il Consiglio e il Parlamento dell’Unione Europea intendono liberalizzare quasi completamente le nuove tecniche di ingegneria genetica. Per i consumatori ci sono in gioco la trasparenza, la libertà di scelta e la produzione alimentare […]
Si celebra ieri la 13ª Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, un obiettivo che, da anni, vede Federconsumatori in prima linea, con campagne di educazione, informazione, iniziative e denunce. C’è ancora molto da fare su questo versante, lo dimostrano i dati diffusi dal Rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher International, che confermano una riduzione dei comportamenti […]
Presentato al CNEL il Rapporto Italmercati–Ismea 2025, curato dal Censis: +73% la domanda di prodotti tracciabili, ma il 39% delle famiglie riduce l’acquisto di alimenti freschi, è la realtà che emerge dal Rapporto Italmercati–Ismea 2025,. Negli ultimi tre anni, il 73% dei cittadini dichiara di prestare maggiore attenzione all’origine e alla tracciabilità dei prodotti, mentre il 68% afferma di privilegiare alimenti […]
LA LEGGE GIÀ POCO EFFICACE SULLA “SHRINKFLATION”, CHE IMPONE DI INDICARE IN ETICHETTA SE IL CONTENUTO DI UN PRODOTTO ALIMENTARE È INFERIORE A PARITÀ DI PREZZO, SLITTA AL 2026. AD ANTICIPARE LO SLITTAMENTO È UN ARTICOLO DEL SOLE 24 ORE, SECONDO CUI LA NOVITÀ È PREVISTA DA UN EMENDAMENTO DEL RELATORE AL DDL SEMPLIFICAZIONE ALL’ESAME […]
L’aumento dei prezzi riduce e cambia la spesa alimentare, con ripercussioni a lungo termine: gli effetti della dieta low cost in uno studio di The Lance. L’olio d’oliva costa il 30 per cento in più rispetto al 2023, anno in cui era cresciuto del 50 per cento sul 2022. Pane e prodotti da forno +15 per cento, pesce […]
La Commissione di allerta prezzi riunita al Mimit ha lanciato un progetto di monitoraggio sulla formazione dei prezzi lungo la filiera agroalimentare che riguarderà diversi prodotti. I Consumatori: dal 2019 rincari astronomici sui prodotti alimentari. Olio d’oliva +81,1%, pasta 35,6%, uova +25,7%. Un progetto di monitoraggio dei prezzi che riguarda la filiera di prodotti alimentari quali riso, pasta, […]
Dal caffè al cappuccino con cornetto, rincara la colazione fuori casa. Il monitoraggio di Federconsumatori (e qualche strano sovrapprezzo). La colazione fuori casa può essere un piccolo lusso se occasionale. Una spesa di non poco conto se ripetuta più volte a settimana. Sulla colazione e sul rito italico per eccellenza, il caffè, si sono abbattuti una serie di […]
Sono 6 milioni le persone che oggi in Italia soffrono di povertà alimentare. Ci sono 200 mila bambini e ragazzi che non sono in grado di consumare frutta e verdura in modo adeguato e di fare un pasto completo almeno una volta al giorno. Le famiglie più colpite sono quelle monogenitoriali e le famiglie numerose. Ma 6 persone su 10 che si […]
Lo spreco alimentare, in periodo di alta inflazione, è prima di tutto spreco di denaro in famiglia. È quanto rispondono i cittadini di diversi paesi secondo il Rapporto su cibo e spreco di Waste Watcher. Le anticipazioni in vista della Giornata mondiale di sensibilizzazione sullo spreco alimentare del 29 settembre Lo spreco alimentare è prima di […]
Recentemente il Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, ha annunciato il prossimo avvio del monitoraggio dei prezzi da parte del garante preposto. Un’operazione fondamentale e urgente, che, come abbiamo chiesto nell’ambito della Commissione di allerta rapida, deve essere il più possibile capillare (con rilevazioni almeno a livello provinciale) e tempestiva. Dal […]
