Alimentazione: scampata in extremis l’abrogazione delle sanzioni per adulterazione e contaminazione di alimenti.

Marzo 24, 2021/in Alimenti /da Gab_admin

Necessario un tavolo di confronto tra governo, associazioni e produttori per riportare la sicurezza alimentare al centro del dibattito politico. In un’Italia sconvolta dalla pandemia e con l’attenzione dei media incentrata sulla campagna di vaccinazione e sull’evoluzione dei contagi si è rischiato di veder scomparire importanti sanzioni nell’ambito della produzione e della vendita delle sostanze […]

Natale 2020: Panettoni e pandori non mancheranno sulle tavole degli italiani, nemmeno in tempo di pandemia.

Dicembre 9, 2020/in Alimenti /da Gab_admin

I costi aumentano mediamente del 5% rispetto al 2019   È giunta alla sua quarta edizione l’indagine realizzata dall’Osservatorio Federconsumatori, che monitora i costi, ma anche le scelte e le preferenze degli italiani in relazione ai dolci che verranno consumati sulle tavole natalizie. Seppure queste festività saranno particolari e più “solitarie”, sulle tavole degli italiani […]

Gli italiani, la pandemia e il consumo di pane: novità e tendenze.

Novembre 2, 2020/in Alimenti /da Gab_admin

Il Coronavirus ha dato grande visibilità al pane, diventato l’alimento simbolo del lockdown”, dice l’Associazione Italiana Bakery Ingredients. Come è cambiato il consumo di pane dalla primavera a oggi. Il lockdown dei mesi passati, lo stare in casa il più possibile che sta tornando  purtroppo ancora oggi come ultima misura contro la pandemia, è stato […]

Prezzi: da Nord a Sud continuano gli aumenti ingiustificati.

Aprile 20, 2020/in Alimenti /da Gab_admin

Necessarie sanzioni severe per chi danneggia le famiglie e l’intero sistema economico. Sono ancora molti i cittadini che, ogni giorno, segnalano aumenti sconsiderati e del tutto ingiustificati dei prezzi. Pane, pasta, frutta, verdura, olio, molti beni di prima necessità, soprattutto appartenenti al settore alimentare, subiscono ritocchi al rialzo del prezzo, che arrivano anche a segnare […]

Spreco alimentare: Italiani più restii del resto del mondo!

Settembre 5, 2019/in Alimenti /da Gab_admin

Chiedere di portare a casa il cibo avanzato quando si va a mangiare fuori è un comportamento molto diffuso in altri Paesi a partire dagli Stati Uniti dove la doggy-bag è una prassi consolidata per gli stessi Vip. Un’ abitudine che non ha ancora contagiato capillarmente l’Italia dove permangono molte resistenze, anche se di fronte […]